Wakacje to zdecydowanie czas na czytanie. Mnie dodatkowo w wakacje zdrowie nie dopisywało, więc miałam dużo czasu, by pogłębiać wiedzę z różnych dziedzin. Oczywiście zarządzanie czasem było jedną z nich. Do przedstawienia na blogu wybrałam 2 książki godne polecenia –… Continue Reading
Przy okazji przepisu na tofucznicę z botwiną (ZOBACZ) pisałam o tym, że uwielbiam, jak kuchnia roślinna mnie inspiruje, ile kulinarnych drzwi otwiera, jak zachęca do testowania nowych połączeń smakowych. Tu nigdy nie ma nudy. Takim przepisem jest też zielony chłodnik:… Continue Reading
Wczoraj zakończyliśmy z Jużmężem pierwszy tydzień codziennego biegania. Po raz pierwszy w życiu – chociaż biegam od jakichś 6 lat (z dużymi przerwami) – zdecydowałam się na codzienne treningi. Na początku podchodziłam do tego sceptycznie – bo to jednak chyba… Continue Reading
Ten przepis wyszedł nam przypadkowo, z potrzeby recyklingu jedzeniowego: piękne liście buraka, które miały służyć za podstawę buraczanych gołąbków zwiędły w ciągu jednego dnia. I to spektakularnie zwiędły. Więc zamiast w gołąbkach wylądowały podduszone w fantastycznej tofucznicy z botwinką. Naprawdę:… Continue Reading
Nie jestem osobą zbyt wylewną. Jeśli już ufam, to bardzo i wtedy nie ma tematów tabu. Ale otworzenie się przed obcą osobą zajmuje mi bardzo dużo czasu. Co więcej, wychowywałam się w przeświadczeniu, że nie powinno się innym zwracać głowy… Continue Reading
Owsianka, obok koktajli, to moja ulubiona wersja śniadania. I na pewno nie tylko moja! Łatwiej się chyba nie da: wsypać, zalać, czekać i jeść. Kiedyś polecałam Wam już moją ukochaną owsiankę szarlotkową (ZOBACZ). Nadal jest ona moim zimowym faworytem. Tym… Continue Reading
Baba ghanoush to bliskowschodnia pasta z bakłażana. Jej podstawą jest bakłażan, a pozostałe składniki zależą już od kraju pochodzenia i inwencji kucharza. Najczęściej jest mocno zblendowana, ale mi zdecydowanie bardziej smakuje, gdy bakłażan jest drobno posiekany – tak jak w wegańskim… Continue Reading